吕长明牛肉，选用黄牛公牛嫩肉，始终保持工艺的工序数量和选材质量，严格执行制作工艺，食过六腑，口留余香。

界首市吕长明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在“第三届中国农业博览会”参展，1998年5月注册为“吕长明”商标。2001年正式注册为界首市吕长明清真食品有限公司。

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